かしわ葱せいろ御膳

２０２５．８．２２

夕方、仕事帰りの妻と駅前で待ち合わせし、イオンレイクタウンkaze3階にあるみよたに行きました。

5分ほど列に並んで入店。

生ビールと真澄で乾杯しました。

つまみは、焼き海苔とそば屋のかつ煮をチョイス。

ドリンクからやや時間を置いて、焼き海苔箱が登場。

温められた焼き海苔箱の蓋を取り、添えられた醤油、わさび、塩を順に付けて口に運びます。

かつ煮はボリューム満点。

かつ、玉子、つゆのバランスがグッドです。

生ビールから焼酎のそば湯割りにチェンジ。

そして、蕎麦が運ばれてきました。

妻が頼んだのは、"冷やしごまだれ野菜そば〜ガッツリ!豚肉〜"。

私は、"かしわ葱せいろ御膳(たれつけ卵付)"の麺大盛にしました。

濃いめのつけ汁が蕎麦によい具合に絡んでくれます。

ごはんは、少し食べた後、溶いた卵を掛け、かしわ天を載せていただきました。

実はメニューには、「かしわ天を溶いた卵に絡めて」と書いてありましたが、すっかり勘違いして、卵かけご飯風にしてしまいました(苦笑)

でも、これはこれで美味しかったです。

〆のそば湯をいただいて、みよたを後にします。

ごちそうさまでした。