にくの日IPPO

２０２３．９．２９

今日は"肉の日"ということで、仕事帰り、駅で妻と合流し、韓国屋台 IPPOに行きました。

生ビールで乾杯。

なんと19時までは何杯飲んでも1杯300円です。

お通しのきゅうりと大根のナムルがビールによく合います。

同じく、白菜キムチもよく合います。

チョレギサラダで野菜を摂って...

新大久保で大人気というエビギョプサル。

エビギョプサルはえびを豚肉で巻いており、バターを敷いた鉄板で店員さんが片面ずつ焼いてくれます。

両面焼けたらチーズを投入。

チーズを絡めていただきます。

えびはブラックタイガー。

大振りでぷりぷり感がたまりません。

仕上げは肉。

ヤンニャムチキンです。

柔らかい鶏肉でした。

今日は中秋の名月でもあります。

雲の合間から月が顔を覗かせてくれました。

生ビールは都合5杯いただきました。

エビギョプサルもヤンニャムチキンも美味しかった。

よい"肉の日"でした。