八角本店

２０２４．１２．６

インスタ•フォロワーさんの投稿を見て、行ってきました。

もつ焼き八角本店。

JR千葉駅から南東方向、千葉駅前大通りを歩くこと10分強。

開店は16時45分、その数分前に到着。

16時頃から掲示される店頭の記帳台で名前を書いて、開店を待つお客さんの列に並びます。

無事、入店。

幸いにも、7席あるカウンターの一番奥に座ることができました。

生ビールで乾杯。

もつ煮込みをつまんで、頼んだもつ焼きが出来上がるのを待ちます。

30席ほどある店内はあっという間に満席に。

生ビールにのあとは焼酎の炭酸割りをお願いしました。

焼酎は"赤"•"黄"•"普通"の3種類、サイズも大•中•小の3種類。

普通の小(200ml程度)にしました。

これで4杯飲めました(炭酸を1本追加）。

酢ミソ合えを追加。

コチュジャン風(?)の酢ミソと茹でたもつとがよく合います。

もつ焼きが焼き上がりました。

ハツ(塩)、タン(塩)の順で登場。

シロ(タレ)、レバ(タレ)と続きます。

もつ焼きは大振り。

肉質もよく、タレも抜群にうまい。

特にシロは絶品でした。

もつ焼き八角は人気の名店で、往訪できてよかったです。

もつ焼きが恋しくなった時は、是非寄りたい1軒です。

もつ焼き八角

千葉市中央区中央１−１０−１

Tel 043-222-4415