こがね家で夕食

２０２４．１．２５

諸事情で本日も外食です。

こがね家に行きました。

生ビールで乾杯。

たことわかめの酢の物から始めます。

 

ホッピー白セットにチェンジ。

続いておでん。

がんも、はんぺん、大根をチョイスしました。

出汁がうまいんです。

次は揚げ物。

ささみちーずフライ。

そして、揚げたて、熱々のカニクリームコロッケ、大粒かきふらいです。

最後に、チューハイ、寿司をお願いしました。

つぶ貝、しめ鯖、とろたくの3種。

19時まではドリンク半額。

また、スタンプカードを提示すると、1杯目のドリンクは無料です。

今宵もお得にいただくことができました。

にしだ場

２０２４．１．２４

1つ手前の吉川駅で降り、久々に"やっちゃば"へ行こうとしたところ、駅前に"にしだ場"という焼き鳥屋が目に飛び込んできて、目的地を変更しました。

去年10月にオープンしたお店です。

赤星、しかも633、こちらで乾杯し、長いもわさび漬けをつまみます。

焼き鳥は、鶏レバー(たれ)、はつ(塩)、とり皮(塩)からスタート。

値段は130円/本〜190円/本。

1本単位で注文可能です。

美味。

身振りは大きめ、肉質よく、焼き加減も絶妙です。

下仁田ネギ唐揚げは320円也。

青い部分は柔らかく、ネギの旨みが染み出してきます。

白い部分はきつね色にカリッと揚がっています。

なるほど、ネギにこんな食べ方があったのかと感心してしまいました。

バイスにチェンジ。

なか焼酎はやかんに入っていて、ストップというまで店員さんがグラスに注いでくれます。

大葉入りつくね(塩)、せせり(塩)、ハラミ(豚/みそダレ)を追加。

最後に、ぼんじり(塩)、もも(塩)、ウーロンハイで締めました。

"ば"違いになりましたが、よい店に巡り合うことができました。

今後、吉川駅で途中下車することが増えそうです。　

やきとりにしだ場  吉川店

吉川市木売２丁目４ー２  ソレイユビル1F

Tel 048-999-6778

やきとりうねめ

２０２４．１．１９

仕事帰り、途中の新三郷駅で電車を降りました。

向かった先は、以前から行きたいと思っていた"やきとりうねめ"。

カウンターのみ9席のお店。

優しそうなご年配のご夫婦が切り盛りされています。

そのど真ん中に座り、生ホッピー白で乾杯。

ドリンクは奥様がのご担当です。

おすすめは煮込みと鶏ごぼう煮とのことで、煮込みをお願いしました。

モツはしっかりと臭みが抜けており、また、ニンニクがよいアクセントになっています。

2杯目は生ホッピーハーフ。

塩で焼いてもらった串焼きセットが運ばれてきました。

ねぎま、タン、ハラミ、つくね、かわの5本。

焼き物等料理はご主人のご担当です。

3杯目はホイス。

最後に、鶏ごぼう煮をオーダー。

中には手羽先が2つ入っていました。

柔らかく煮込まれた手羽先。

味がよく染みていて絶品でした。

また1軒、よいお店と出会うことができました。

生ホッピーと焼き鳥が食べたくなったらここで決まりですね。

やきとりうねめ

三郷市采女１−２３０

Tel 048-957-6839

とり恵とLEGAME

２０２４．１．１２

仕事帰り、吉川駅で途中下車し、とり恵に行きました。

5席あるカウンターの一番奥に座り、ホッピー白で乾杯。

お通しの煮込みがホッピーとよく合います。

レバー刺、砂肝刺、仔袋刺など、壁には鳥刺しのメニューが並んでいます。

そのうち、はつ刺をチョイス。

小葱を散らし、すりおろしのニンニクを少し載せて、醤油を付けていただきます。

弾力あって、臭みなし、新鮮だからこそですね。

焼アスパラとはつもと串、せせり串を焼いてもらいました。

はつもとはタレがおすすめとのこと。

確かに、タレ、グッドでした。

つくね、ぼんじり。

チューハイ。

仔袋串とスタミナ串。

特にスタミナ串は、鶏の首の部分だそうですが、噛むと肉の旨みとタレとが相まって、絶品でした。

とり恵を後にして、レイクタウンへ。

帰り道、LEGAMEを往訪。

オサディアというチリワインの赤で乾杯です。

コペルトとして供されるお通しは、ファルフーレのサラダ、コーヒーの煮豆、イカスミのライスコロッケ。

次に、オサディアの白を出してもらいました。

白ワインに合わせたのはカルボナーラ。

フィットチーネ、ベーコン、卵。

Buono!

小腹を満たすにはお釣りがくるくらいの美味しいパスタでした。

焼き鳥とイタリアン。

よい取り合わせで今日を終えることができました。

焼肉うし

２０２４．１．７

近日中に誕生日を迎えることから、妻にお祝いをしてもらいました。

場所は池袋にある「焼肉うし」。

インスタで知ったお店でフォロー、フォロワーさんです。

瓶ビールで乾杯。

お通し代わりに、野菜系を2品。

キムチとスティックサラダをつまみます。

焼肉。

上カルビから始めます。

1皿1,500円也。

Buono!

脂の旨みが口の中でふわぁっと広がる感じです。

続いて、ネギタン塩とネギを焼きました。

合わせたのは、鬼おろし梅サワーのソーダ割りです。

シンシン、セセリと続けていただきます。

シンシンとは、後ろ足の付け根の部分にあるモモ肉の一部で牛一頭から数kgしか取れない希少部位です。

赤身とサシのバランスがよいとされています。

初めて食べましたが、正にそのとおりだと感じました。

チーバ君のワンカップと、焼肉の最後にハラミをオーダー。

そして、締めに選んだのは、冷麺と石焼ビビンバ。

焼肉うしは、A5ランク黒毛和牛が売りの店。

その割には、1皿主に1,500円〜2,000円で、ボリュームもあり、コスパはよいと思います。

もちろん、味もよい。

本日の会計は、食べログの料理20％引きクーポン券を使って11千円強でした。

よい誕生日のお祝いでした。

感謝。

焼肉うし

東京都豊島区西池袋１−２９−７  池袋大野ビル3F

Tel 03-5962-0986

2024年お正月

２０２４．１．１

明けましておめでとうございます。

新年恒例、久伊豆神社へ初詣に行きました。

自宅を6時20分頃に出発。

神社の臨時駐車場までは約15分の道のりです。

鳥居を潜ります。

昨年のお礼と今年の願いを込めて厳かに参拝します。

自宅に戻り、まずは一献。

お節をいただきます。

お雑煮は白味噌仕立て。

餅は"丸"の"焼き"です。

2024年、今年もよろしくお願いします。