２０２６．１．９
今日は63歳の誕生日。
妻と越谷レイクタウン駅前にあるVANSANでお祝いをしました。
私は生ビール、妻はトレッビアーノというスパークリングワインで乾杯。
お通しをつまみます。
サーモンとタコのカルパッチョとカプリ風サラダをオーダー。
サーモンにタコ、イカにエビと魚介がたっぷり、そして美味。
グラスワインにチェンジ。
シャルドネ、カベルネサンジョベーゼの順でお願いしました。
6種チーズの盛り合わせも登場。
今日は欲張りではありますが、ピザとパスタを絶対食べようと思っていました。
まずはピザから。
九条ネギとしらす＆マルゲリータをチョイス。
九条ネギとしらすの方はニンニクの風味が絶妙に効いていました。
Buono!
パスタは季節限定の一品。
トリュフ香るホウレン草ときのこの和風パスタをお願いしました。
麺の種類と量を選択できます。
麺はスパゲッティ、量は大盛りにしました。
名前のとおり、トリュフを含むきのこの香りがたまりません。
Buonissimo!
今年もよい1年になりますように！
