２０２５．３．８
埼玉高速鉄道から武蔵野線への乗換駅のある東川口駅で下車し、予約しておいた串処兼よしへ。
兼よしは2度利用したことのある山や本店の系列店です。
６席ほどのL字カウンターの角の席にて、白ホッピーで乾杯。
勝利の美酒は格別です。
お通しのキャベツが盛り盛り。
「当店に来たらまず『レバ串』と『コブクロ刺し』超•新鮮 人生が変わるおいしさ」というのを店員さんに勧められ、素直に応じました。
確かに、レバ串は弾力よろしく、タレとの相性もよく、美味。
コブクロはコリコリしていて、臭みは感じられず、コチュジャンタレまたは味噌だれで味も変えられて、こちらも美味。
頼んでよかったと思いました、
ひみつのポテトサラダをオーダー。
何が秘密かはよくわかりませんでした。
焼豚のハツを塩で、シロをタレで焼いてもらいました。
次に焼鳥の首皮とぼんじりを塩でお願いしました。
ラムネクエン酸サワーにチェンジして、最後にびっくり目玉焼きをオーダー。
びっくり目玉焼きとは、料金が380円で、卵は3個から10個までの間で自由に個数を選ぶことができるのです。
レッズが勝って、勝ち点が"5"になったので、5個にしました。
下に千切りキャベツが敷いてあります。
うーん、流石に5個は多かった。
兼よし。
店員さんも感じがよいし、ホールも厨房もスタッフ全員マスクしていないし、味もコスパもよいし。
埼スタ帰りに、いやそれ以外でも何度でも行きたい店ですね。
串処 兼よし 総本店
Tel 048-229-7460
